โดย: เจ้าของร้าน เมื่อ:2 ปีที่ผ่านมา
เราคัดสรรค์เนื้อไทยวากิว จากฟาร์มออแกนิกคุณภาพ วัวสายพันธุ์ไทยวากิวคุณภาพสูง โดยนำโคขุนลูกผสมไทยวากิว เลือดประมาณ75% ที่มีน้ำหนักตัวประมาณ 400 กิโลกรัม เข้าขบวนการขุนคอกเดียว ขุนด้วยอาหารข้นธรรมชาติ ประกอบไปด้วย รำข้าว กากเบียร์ ข้าวโพดบด มันสำปะหลังหมัก หญ้าเนเปีย และฟาง เป็นเวลาประมาณ 500 วัน ขุนได้น้ำหนักประมาณ 650-700 กิโลกร…